Blinis
La pâte doit reposer au moins 6 heures, les blinis seront plus faciles à faire.
Ingrédients
- 50 g de farine
- 2 oeufs
- 200 g d' eau
- 150 g de farine de blé noir
- 1 pincée de sel
6 personnes
Difficulté : 
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
- Faites un pâte comme pour les crêpes.
- Réalisez les blinis à la poêle.
Les blinis peuvent aussi être mangé comme des galettes de blé noir, en mettant un blinis dessus et un dessous (dépend aussi de la taille de la poêle dans laquelle vous les ferez).
C'est plus léger à digérer !!!
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