Bruschetta au saumon fumé
Mangez les bruschettas accompagnées d'une salade !!!
Ingrédients
- 2 tomates
- gruyère râpé
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 tranches de pain de campagne
- mozzarella
- huile d'olive
- poivre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
- Préchauffez votre four à 230°C.
- Coupez 4 tranches épaisses de pain de campagne et mettez-les dans un plat.
- Mettez de l'huile d'olive dans une cuillère à soupe et étalez-en sur le dessus des tanches de pain.
- Mettez une tranche de saumon fumé sur chaque tranche de pain de campagne.
- Coupez la mozzarella et mettez-en sur le pain.
- Lavez et coupez les tomates en rondelles, puis mettez-les sur le pain.
- Ajoutez le gruyère sur le dessus. Enfournez pour environ 15 minutes au four.
On peut aussi faire des bruscetta au fromage de chèvre, à l'huile d'olive et à la mozzarella , etc.
Vous pouvez aussi mettre un peu de poivron.
Le 24 février 2010, par Coco
Recette très simple à réaliser, et un résultat assez satisfaisant, les enfants adorent !!
Très pratique, pas beaucoup d'ingrédient, parfait quand on rentre tard et que l'on a pas d'idée pour le repas !!
Le 15 août 2011, par Rolande
merci pour la recette, à essayer, c'est délicieux !