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Champignons de Paris géants farcis
Recette de champignons de Paris géants farcis aux lardons et à l'oignon. Idéal pour accompagner une viande rouge ou du jambon roulé au gruyère.
Ingrédients
- 4 champignons de Paris géants
- 200 g de lardons fumés
- 2 oignons
- gruyère
- poivre aux 5 baies
4 champignons farcis
Difficulté : ![difficulté](images/facile.gif)
Préparation : PC
Cuisson : PC
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- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher et émincer les oignons. Les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.
- Lorsque les oignons commencent à colorer, ajouter les lardons et faire revenir pendant quelques minutes.
- Laver et retirer le pied des champignons. Les éplucher s'ils sont très sales.
- Disposer les champignons dans un plat allant au four, les remplir avec la préparation à base de lardons et les saupoudrer de poivre et de gruyère.
- Enfourner à mi-hauteur pour 15 minutes. Déguster chaud en accompagnement d'une viande par exemple.
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