Courgettes à la chair à saucisses
Recette rapide et facile !
Ingrédients
- 4 courgettes
- 2 oignons
- 350 g de chair à saucisses aux herbes
- huile d'olive
- riz long grain
- sel
- poivre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
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- Laver et couper les courgettes en petits carrés.
- Couper les oignons en lamelles.
- Mettre les courgettes et les oignons dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive.
- Ajouter la chair à saucisse et couvrir, laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, faire cuire le riz.
- Servir chaud accompagné du riz.
Vous pouvez mettre sur la table un peu de gruyère ou de parmesan râpé, c'est très bon 
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