Courgettes à la chair à saucisses
Recette rapide et facile !
Ingrédients
- 4 courgettes
- 2 oignons
- 350 g de chair à saucisses aux herbes
- huile d'olive
- riz long grain
- sel
- poivre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
- Lavez et coupez les courgettes en petits carrés.
- Coupez les oignons en lamelles.
- Mettez les courgettes et les oignons dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive.
- Ajoutez la chair à saucisse et couvrez, laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire le riz.
- Servez chaud accompagné du riz.
Vous pouvez mettre sur la table un peu de gruyère ou de parmesan râpé, c'est très bon 
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