Crème anglaise au micro-onde (5 minutes)

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

1. Mettez les jaunes d'oeufs dans un saladier pouvant aller au micro-onde.
2. Versez le lait en mélangeant à l'aide d'un fouet.
3. Ajoutez les sachets de sucre vanillé, le sucre et la maïzena puis mélangez.
4. Mettez le saladier dans le micro-onde pendant 2 minutes à 100 % de la puissance.
5. Remuez puis remettez pendant 2 minutes à 75 % de la puissance.
6. Remuez puis encore 1 minute à 100 % de la puissance.
7. Laissez la crème anglaise refroidir et conservez-la au frais.