Escalopes à la crème et aux champignons de Paris
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 500 g de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool coloré
- moutarde
- crème fraîche épaisse
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
- Faites dorer et cuire les escalopes de chaque côté.
- Ajoutez les champignons en lamelles et laissez cuire 5 minutes.
- Ajoutez le vinaigre et la moutarde et laissez mijoter 5 minutes de plus.
- Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes encore. C'est prêt !
Servez accompagné de frites ou de riz.
Le 23 septembre 2008, par Escaflowne
C'est trop bon ce plat
Le 14 octobre 2008, par Siham
Super quel régal ! ça a plu à tout le monde
Merci pour la recette !
