Escalopes farcies fromagères
Ingrédients
- 4 escalope de dinde
- 4 tranches de poitrine de porc fumée
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de chair à saucisses
- persil plat
- poivre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
- Préchauffer le four à 210°C.
- Mélanger le gruyère râpé, la chair à saucisse et le persil.
- Étaler votre mélange sur les escalopes et les rouler.
- L'entourer d'une tranche de poitrine fumée.
- Poivrer les escalopes en surface et les faire cuire pendant 20 minutes au four.
Servez accompagné de petits légumes.
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