
Retour sur la recette
Flamekuche aux lardons et aux oignons
Recette rapide et simple qui ne demande pas beaucoup de préparation.
Ingrédients
- 2 oignons
- 125 g de gruyère râpé
- 200 g de lardons fumés
- 20 cl de crème fraîche liquide
- papier sulfurisé
- 1 pâte à pizza
- poivre
2 personnes
Difficulté : 
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

- Préchauffez votre four à 250°C.
- Déroulez la pâte et aplatissez-la sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Relevez les bords pour former une cuvette (pour ne pas que la crème fraîche ne coule dans le four à la cuisson) et déposez la pâte sur une grille du four.
- Pelez et coupez les oignons.
- Faites cuire les lardons dans une poêle afin de faire partir le gras et mettez-les dans une passoire.
- Disposez les oignons et les lardons sur la pâte à pizza.
- Versez la crème et saupoudrez de poivre et de gruyère.
- Enfournez pour environ 15 minutes, mais surveillez la cuisson !!!
Merci pour la recette que nous mangerons ce soir !
recette alsacienne!on peut la faire en dessert avec des pommes et arrosee au chaps (alcool de fruit)