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Gâteau à l'orange

Vous pouvez aussi réaliser ce gâteau avec du citron ou du pamplemousse à la place de l'orange.

Ingrédients

  • 115 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 pincées de levure chimique
  • 2 oranges à jus
  • 130 g de sucre glace
  • 115 g de beurre ramolli

6 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

  1. Préchauffez votre four à 210°C.
  2. Faites fondre le beurre sans trop le chauffer et ajoutez le sucre et 100 g de sucre glace.
  3. Ajoutez la farine, la levure et mélangez.
  4. Incorporez les oeufs à la pâte.
  5. Récupérez le zeste des 2 oranges et pressez le jus de l'une d'elles.
  6. Ajoutez le zeste des oranges avec la pâte.
  7. Versez la pâte dans un plat tefal beurré et enfourner pour 30 minutes.
  8. Prenez le jus de l'orange et ajoutez les 30 g restant de sucre glace. Conservez-le, vous le verserez sur le gâteau à sa sortie du four, sans attendre qu'il refroidisse.

Le 23 mai 2008, par Nafy

bonne recette