Gratin de purée de potiron aux lardons

8 ramequins

Difficulté :

Préparation : PC

Cuisson : PC

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Faire cuire les oignons dans une poêle avec du beurre sans les colorer. Disperser les oignons dans les ramequins.
3. Faire cuire les lardons dans une poêle et enlever le gras. Disperser les lardons dans les ramequins.
4. Mettre 2 cuillères à soupe de purée de potiron dans chaque ramequin puis saupoudrer de gruyère râpé.
5. Enfourner pour 15 minutes environ jusqu'à ce que le gruyère soit doré.
6. Servir chaud en entrée ou en amuse bouche.