Jardinière petits pois carottes
Un classique dans les jardinières de légumes !
Ingrédients
- 6 carottes
- 350 g de petits pois
- 4 oignons
- beurre
- persil plat
- sel
- poivre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
- Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Émincez les oignons en fines tranches.
- Mettez du beurre dans le fond d'une poêle et ajoutez les oignons et les rondelles de carottes. Laissez cuire à feu moyen pendant 35 minutes.
- Ajoutez les petits pois et le persil en petits morceaux et laissez cuire encore pendant 15 minutes.
- Assaisonnez à votre goût et dégustez.
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