Pain d'épices
Ingrédients
- 200 g de farine complète
- 120 g de miel
- 100 g de sucre roux
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de 4 épices
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
- Préchauffez votre four à 160 °C (Th. 5).
- Mélangez la farine, le sucre, les épices et la levure dans un saladier.
- Faites tiédir le lait dans une casserole et diluez le miel avec le lait tiédi.
- Ajoutez le mélange lait + miel à la préparation.
- Versez votre pâte dans un moule à cake.
- Faites cuire pendant 45 minutes au four.
Dégustez le pain d'épices au goûter ou au petit déjeuner.
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