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Pommes de terre sautées à la poêle

Recette de pommes de terre sautées à la poêle, idéal pour terminer des pommes de terre cuites à l'eau !!!

Ingrédients

  • 6 grosses pommes de terre
  • beurre
  • sel
  • poivre

4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : PC

Cuisson : PC

Photo de la recette : Pommes de terre sautées à la poêle
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  1. Remplir à moitié une casserole d'eau et la mettre sur le feu à bouillir.
  2. Laver les pommes de terre et les mettre dans la casserole d'eau bouillante.
  3. Laisser cuire les pommes de terre environ 20 minutes. Il ne faut pas qu'elles soient trop cuites pour ne pas s'effriter au moment de la coupe.
  4. Éplucher les pommes de terre, puis les couper en rondelles par trop épaisses.
  5. Prendre 2 poêles et mettre du beurre à fondre dans chacune d'elles. Il faut mettre pas mal de beurre !!!
  6. Quand le beurre est bien chaud, mettre les rondelles de pommes de terre, bien à plat, dans les poêles et les laisser bien dorer.

Si vous ne pouvez pas tout mettre d'un coup, recommencez ensuite car pour être délicieuse les pommes de terres doivent être sautées à plats ;-)

Moi, personnellement, j'adore manger les pommes de terre sautées avec une tranche de jambon !!!

Une autre recette : Pommes de terre nouvelles sautées à la poêle

Le 01 décembre 2009, par Laurent

salut,
J'ai horreur des pommes de terre depuis très longtemps, j'ai voulu essayer une recette car personne n'arrive à m'en faire manger et je viens d'essayer cette recette (je les ai faites avec des herbes)
Je peux dire que maintenant j'aime les pommes de terre. cette recette me les a fait découvrir !
Merci et c'est très simple en plus, il faut juste un peu de temps mais ça vaux le coup merci encore ;-)

Le 26 mars 2010, par Yeril

Excellente recette, très simple à faire pour un résultat excellent, les pommes sont dorées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur... que du plaisir ;-)

Le 06 avril 2010, par Jolyrenne

1 délice !!! je suis contente d avoir trouvé cette recette!! hummmmmmmm trés bon!!!

Le 29 mai 2010, par Julio

Moi, ma touche perso : une poêle avec des steacks hachés que je fais cuire avec des oignons, je mets les patates avec les steacks dans mon assiette et tadaaaa un bon repas ;-)

Le 19 octobre 2010, par Jolirenne

1 régal...trop trop bonnnnnnnn

Le 27 décembre 2010, par Kawa

Mmmm... merci c'est parfait ! :)

J'ai aussi rajouté un peu de paprika sur les pommes de terre en train de griller, et c'est pas mal du tout. ;-)

Le 15 février 2011, par Inconnu

Ce post m'a beaucoup aidé dans mon positionnement. Merci pour ces informations

Le 18 avril 2011, par Toque

pour plus de parfum, je rajoute une pincée de noix de muscade

Le 22 mai 2011, par Sousou3547

excellentes en ajoutant à la fin du persil !

Le 18 octobre 2011, par Delpoch

Merci pour cette recette de pommes de terre sautées, y'avait longtemp, c'est trop bon ;-)

Le 02 novembre 2012, par Marianne34

je vous remercie pour votre recette qui rien qu'a l'image me fait déja saliver .

Le 18 octobre 2013, par Louise44

merci pour cette merveilleuse recette car pour le soir quand nous ne savons pas que faire et que nous avons que des pommes de terres, c'est simple et rapide et en même temps, c'est délicieux, merci beaucoup !