Pommes de terres aux oignons
Recette délicieuse et assez simple qui accompagner très bien un roti ou du jambon.
Ingrédients
- 10 grosses pommes de terre
- 3 oignons
- 12 cl de eau
- 75 g de beurre
- sel
- poivre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : PC
Cuisson : PC
- Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
- Peler et couper les oignons.
- Mettre le beurre à fondre dans une cocotte et ajouter les oignons. Laisser cuire pendant 2 à 3 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et verser 12 cl d'eau dans la cocotte.
- Laisser cuire 25 à 30 minutes. Remuer de temps en temps au cours de la cuisson et rajouter un peu d'eau si besoin.
Le 28 juillet 2009, par Fanfan
y ajouter du lard fume (en lardons)