Sauce à la ciboulette pour grillades
On peut faire varier la recette en mettant un petit peu de piment de cayenne, de curry.
Ingrédients
- 50 g de crème fraîche épaisse
- ciboulette
- échalotes
- sel
- poivre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : 5 min
Cuisson : - - -
- Mettez la crème dans un bol et fouettez-la.
- Émincez les échalottes en petits morceaux et ajoutez-les dans le bol, mélangez.
- Découpez la ciboulette et mélangez la préparation.
- Votre sauce est prête, conservez-la au frais si vous la préparez à l'avance.
Cette recette de crème peut aussi être faite pour mettre à l'apéro avec des légumes (carottes et endives).
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