Soupe aux poireaux
Soupe aux poireaux et aux pommes de terre pour se réchauffer en hiver !
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 1.25 litres d' eau
- 200 g de poireaux
- 30 g de beurre
4 personnes
Difficulté : 
Préparation : 10 min
Cuisson : 1 heure
- Coupez le poireau en tronçons et les pommes de terre.
- Mettez les poireaux et les pommes de terre dans une cocotte et recouvrez avec l'eau, le sel, le poivre et laissez cuire 1 heure.
- Passez au mixeur, puis ajoutez le beurre.
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