Verrines de concombres aux miettes de crabe

6 personnes

Difficulté :

Préparation : 15 min

Cuisson : - - -

1. Pressez le jus du citron.
2. Dans un récipient, mélangez le fromage blanc, les miettes de crabe, le jus de citron, la crème fraîche puis assaisonnez à votre goût.
3. Dans des petits verres de 7 cl environ, répartissez sur les parois des rondelles de concombres de manière à ce qu'elles soient "collées".
4. Versez délicatement dans ces mêmes verres le mélange avec le fromage blanc.
5. Parsemez le dessus de saumon et décorez avec des petits brins de ciboulette ou autre chose, à vous de faire preuve d'imagination !