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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Far Breton

Véritable recette de far breton.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 cuillères à soupe de rhum
  • 1 litre de lait

8 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 10 min

Cuisson : 1 heure

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Mettez les oeufs et le sucre dans un saladier et mélangez.
  3. Ajoutez la farine progressivement, puis le lait.
  4. Versez les sachets de sucre vanillé et le rhum, puis mélangez.
  5. Mettez du beurre dans un plat et faites-le fondre au four.
  6. Versez la pâte dans le plat et faire cuire pendant 1 heure au four.

Pour changer, vous pouvez ajouter des pruneaux dénoyautés, de la pomme ou autres fruits pour aromatiser le far à votre gout.

Commentaires

Le 27 novembre 2008, par Segati

trés bonne recette a votre cite

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