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Brownies

Gâteau au chocolat avec des cerneaux de noix, ce gâteau peut être accompagné d'un crème anglaise.

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 200 g de beurre ramolli
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

4 personnes

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 30 min

moyen

  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Vous pouvez les mettre au four à micro-onde pendant 3 minutes.
  2. Préchauffer votre four à 210°C.
  3. Ajouter la vanille liquide.
  4. Séparer les blancs et les jaunes des œufs.
  5. Ajouter le sucre au chocolat fondu puis les jaunes d'œufs et mélanger.
  6. Rajouter la farine, le sel et la levure.
  7. Battre les blancs en neige et mélanger délicatement avec la préparation.
  8. Ajouter les cerneaux de noix en morceaux.
  9. Mélanger le tout et verser dans un plat beurré et fariné.
  10. Cuire pendant 30 minutes. Bon appétit ; )

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