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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Brownies

Gâteau au chocolat avec des cerneaux de noix, ce gâteau peut être accompagné d'un crème anglaise.

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 200 g de beurre ramolli
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Vous pouvez les mettre au four à micro-onde pendant 3 minutes.
  2. Préchauffez votre four à 210°C.
  3. Ajoutez la vanille liquide.
  4. Séparez les blancs et les jaunes des oeufs.
  5. Ajoutez le sucre au chocolat fondu puis les jaunes d'oeufs et mélangez.
  6. Rajoutez la farine, le sel et la levure.
  7. Battez les blancs en neige et mélangez délicatement avec la préparation.
  8. Ajoutez les cerneaux de noix en morceaux.
  9. Mélangez le tout et versez dans un plat beurré et fariné.
  10. Cuisez pendant 30 minutes. Bonne appétit ; )

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