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Bruschetta à l'huile d'olive et à la mozzarella

Mangez les bruschettas avec une salade !!!

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 4 tranches épaisses de pain de campagne
  • mozzarella
  • huile d'olive
  • poivre

4 personnes

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 15 min

moyen

  1. Préchauffer votre four à 230°C.
  2. Couper 4 tranches épaisses de pain de campagne et les mettre dans un plat.
  3. Mettre de l'huile d'olive dans une cuillère à soupe et en étaler sur le dessus des tranches de pain.
  4. Couper des lamelles dans les tranches de jambon et les disposer sur le pain.
  5. Couper la mozzarella et en mettre sur le pain.
  6. Laver et couper les tomates en rondelles, puis les mettre sur le pain.
  7. Vous pouvez ajouter un peu de gruyère sur le dessus. Enfourner pour environ 15 minutes au four.

On peut aussi faire des bruscetta au fromage de chèvre, au saumon fumé, etc. Vous pouvez aussi mettre un peu de poivron.

Recette publiée par , le

Commentaires

Le 19 avril 2008, par Kim

tres bonne

Le 13 décembre 2007, par Djamy

j'anime un atelier de cuisine rapide et sympa, merci pour la clarte de vos recettes ;-)

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