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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Bruschetta à l'huile d'olive et à la mozzarella

La Cantinière

Mangez les bruschettas avec une salade !!!

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 4 tranches épaisses de pain de campagne
  • mozzarella
  • huile d'olive
  • poivre

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4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

  1. Préchauffez votre four à 230°C.
  2. Coupez 4 tranches épaisses de pain de campagne et mettez-les dans un plat.
  3. Mettez de l'huile d'olive dans une cuillère à soupe et étalez-en sur le dessus des tanches de pain.
  4. Coupez des lamelles dans les tranches de jambon et disposez-le sur le pain.
  5. Coupez la mozzarella et mettez-en sur le pain.
  6. Lavez et coupez les tomates en rondelles, puis mettez-les sur le pain.
  7. Vous pouvez ajouter un peu de gruyère sur le dessus. Enfournez pour environ 15 minutes au four.

On peut aussi faire des bruscetta au fromage de chèvre, au saumon fumé, etc. Vous pouvez aussi mettre un peu de poivron.

Commentaires

Le 13 décembre 2007, par Djamy

j'anime un atelier de cuisine rapide et sympa, merci pour la clarte de vos recettes ;-)

Le 19 avril 2008, par Kim

tres bonne

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