Bulots aux carottes

Fricassé de bulots aux carottes et pommes de terre, la base de la recette est un peu comme celle des patates aux lard sauf que c'est aux fruits de mer, parfait pour ceux qui aiment les fruits de mer et les pommes de terre !!!

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 30 min

Cuisson : 45 min

Mettez les bulots dans l'eau froide et laissez cuire 10 minutes après ébullition. Puis décortiquez les bulots.
Épluchez les pommes de terre, les carottes et les oignons. Cuire les pommes de terre à l'eau.
Faire fondre le beurre et ajoutez les oignons et les carottes. Faites cuire pendant 30 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
Ajoutez les bulots et laissez cuire 15 minutes.

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