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Cake au blé noir à l'andouille et au chèvre

Original et délicieux, un cake avec de la farine de blé noir !

Ingrédients

  • 100 g de farine de blé noir
  • 50 g de farine
  • 10 g de levure chimique
  • 3 œufs
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 12,50 cl de lait
  • 100 g de gruyère
  • 100 g de bûche de chèvre
  • 200 g de andouille
  • sel
  • poivre aux 5 baies

1 cake

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 45 min

facile

Photo de la recette : Cake au blé noir à l'andouille et au chèvre
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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Travailler la pâte dans un saladier : farine de blé noir, farine, œufs et levure. Il est plus facile pour mettre les mains pour travailler la pâte correctement.
  3. Ajouter l'huile, le lait, le sel et le poivre.
  4. Couper l'andouille et le fromage de chèvre en petits morceaux.
  5. Incorporer dans la pâte et ajouter le gruyère.
  6. Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four pendant 45 minutes.

Recette publiée par , le

Commentaires

Le 04 octobre 2012, par Soaz

J'ai testé : facile à faire et excellent ! Copains-testeurs surpris et ravis. Ils ont tout mangé jusqu'à la dernière miette. Je recommande !

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