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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Champignons de Paris à la poêle

La Cantinière

Recette pour cuire les champignons de Paris à la poêle.

Ingrédients

  • 1 kg de champignons de Paris
  • beurre

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4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Photo de la recette : champignons de paris à la poêle
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  1. Lavez et coupez les champignons en lamelles.
  2. Mettez du beurre à fondre dans une poêle.
  3. Ajoutez les champignons et débutez la cuisson à feu doux afin que l'eau des champignons s'évapore.
  4. Laissez cuire 20 minutes.
  5. Augmentez un peu le feu afin de faire dorer les champignons quelques minutes. C'est prêt !

Idéal pour accompagner une viande rouge cuite au feu de bois ;-)

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