4 personnes

10 min

PC

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1. Casser le dessus des œufs comme pour un œuf à la coque, puis vider l'œuf et le laver à l'eau délicatement de façon à ne pas en briser la coquille.
2. Ouvrir les yaourts et les mélanger avec une cuillère à café. Garnir les œufs avec le yaourt à l'aide d'une petite cuillère et les placer dans des coquetiers pour ne pas qu'ils se renversent.
3. Puis déposer un peu de confiture de fraises au centre du yaourt pour reproduire le jaune de l'œuf. Couper la baguette en mouillettes puis les tartiner de confiture.

Commentaires

Le 01 mai 2008, par Philomène

Le contenu des oeufs ne sert pas dans la recette. On remplace le contenu des oeufs par du yaourt, par contre, on ne casse pas la coquille des oeufs comme quand on fait une omelette puisqu'il faut conserver les coquilles intacts ou presque (sans le petit chapeau du dessus).

Le 25 avril 2008, par PAULA

c'est très intéressante je n'ai pas encore fais j'ai seulement peur de ne pas réussir. ma question est on casse comme si on faisait les omelettes ? puis on met les yaourt .... paula