Cookies au chocolat et aux noix

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Battez le beurre, le sucre et le sucre roux jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
3. Incorporez l'oeuf et la vanille liquide.
4. Ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez bien.
5. Mixez grossièrement les cerneaux de noix et incorporez-les à la préparation avec les pépites de chocolat.
6. Disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les avec le dos d'une cuillère.
7. Enfournez pendant environ 10 minutes puis baissez la température de votre four à 170°C pendant 5 minutes encore.
8. Laissez refroidir les cookies avant de les décoller à l'aide d'un couteau.