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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Crevettes au piment de Cayenne

Le piment de cayenne relève le gout des crevettes. Recette de crevettes légère et parfumée.

Ingrédients

  • 1 pincée de safran en poudre
  • 500 g de grosses crevettes
  • 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
  • 2 pincées de piment de cayenne
  • sel
  • poivre

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4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Photo de la recette : Crevettes au piment de cayenne

  1. Épluchez les crevettes.
  2. Mettez l'huile à chauffer dans une poêle avec un peu de beurre.
  3. Versez les crevettes et faites-les griller légèrement sur les 2 faces.
  4. Ajoutez le piment de Cayenne et le safran puis mélangez.
  5. Versez la crème fraîche et laissez encore chauffer pendant 5 minutes, puis servez.

Cette recette s'accompagne très bien de riz !!!

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