Escalopes farcies fromagères

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Mélangez le gruyère râpé, la chair à saucisse et le persil.
3. Étalez votre mélange sur les escalopes et roulez-les.
4. Entourez-les d'une tranche de poitrine fumée.
5. Poivrez les escalopes en surface et faites-les cuire pendant 20 minutes au four.