Fricassée de courgettes aux poivrons rouges

Recette de courgettes cuites à la poêle avec des poivrons rouges. Cette recette est idéale comme accompagnement avec des grillades ou une viande.

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Rincez les courgettes et les poivrons. Coupez les courgettes en rondelles et les poivrons en petits morceaux.
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le fond d'une poêle et ajoutez les courgettes et les poivrons.
Faites cuire à feu moyen pendant 45 minutes en remuant de temps en temps

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