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Gâteau caramélisé aux pommes

Ingrédients

  • 10 cuillères à soupe de farine
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 4 belles pommes

6 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 45 min

facile

Photo de la recette : Gâteau caramélisé aux pommes
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  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Mettre les cuillères de sucre dans un saladier, ajouter les 2 œufs et battre énergiquement.
  3. Incorporer la levure et la pincée de sel à la pâte.
  4. Ajouter les cuillères de farine et mélanger.
  5. Ajouter l'huile de tournesol et mélanger.
  6. Ajouter le lait et bien mélanger.
  7. Mettre un morceau de beurre dans un plat à tarte et le faire fondre dans le four.
  8. Verser la pâte et enfourner pour 30 minutes.
  9. Pendant ce temps, faire la sauce :
    Faire fondre les 120 g de beurre.
    Battre l'œuf dans un petit saladier et ajouter les 150 g de sucre, sans faire blanchir.
    Ajouter le beurre et mélanger.
  10. Au bout des 30 minutes de cuisson, verser la sauce et l'étaler à l'aide d'une cuillère sur le gâteau. Remettre au four pour 15 minutes environ.
  11. Le gâteau est prêt lorsque le dessus est bien doré !

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