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Gâteau aux poires

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 poires
  • 1 œuf
  • 80 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre

8 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 50 min

facile

Photo de la recette : Gâteau aux poires
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  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Versez le sucre dans le fond d'un saladier et ajoutez les 2 œufs, battez et faites blanchir la pâte.
  3. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez.
  4. Ajoutez l'huile et le lait puis mélangez.
  5. Épluchez les poires et coupez-les en 2.
  6. Beurrez le moule.
  7. Versez la moitié de la pâte dans le moule.
  8. Placez les poires comme pour une tarte et versez le reste de la pâte par-dessus.
  9. Enfournez le moule pour 30 minutes.
  10. Mélangez 80 g de beurre fondu avec un œuf et 3 cuillères à soupe de sucre.
  11. Après les 30 minutes de cuisson, versez la sauce sur le gâteau et remettez encore 20 minutes au four.

    Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

Surveillez en cours de cuisson car elle dépend du type de four utilisé !

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