Aller au menu | Aller au contenu | Plan - Accessibilité

Quelles recettes cherchez-vous ?

Les recettes de Philomène

Recettes faciles

Recettes simples

Recettes rapides

Recettes aux épices

Recettes originales

Page Facebook

Accueil | Liste des plats | Lotte à l'andouille

Lotte à l'andouille

Délicieux mélange de saveur, pour ceux qui n'aiment pas l'andouille, on peut très bien la remplacer par des lardons ou des morceaux de lard.

Ingrédients

  • 200 g de queue de lotte
  • 4 échalotes
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 8 rondelles d'andouille
  • 75 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

4 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 30 min

facile

Photo de la recette : Lotte à l'andouille

Photo de la recette : Lotte à l'andouille
Agrandir

  1. Mettre le beurre à fondre et faire revenir la lotte 2 minutes de chaque côté.
  2. Ajouter l'échalote et le vin blanc, couvrir et laisser revenir pendant 20 minutes.
  3. Rajouter l'andouille 5 minutes avant de déguster.

Plat original et délicieux, ne soyez pas sceptique, l'andouille se marie très bien avec le poisson !!!

Recette publiée par , le

Commentaires

Aucun commentaire pour cette recette.

Ajouter un commentaire

Votre commentaire

flèche de retour haut de page

Accueil | Recettes faciles | Dernières recettes | Rechercher une recette | liens

Tous droits réservés © Réalisation Cap Créa Web, création de sites Internet 2006 - 2020 - Informations légales