Aller au menu | Aller au contenu | Plan - Accessibilité

Quelles recettes cherchez-vous ?

Les recettes de Philomène

Recettes faciles

Recettes simples

Recettes rapides

Recettes aux épices

Recettes originales

Page Facebook

Accueil | Liste des amuses bouches et verrines | Muffins de courgette et chèvre

Muffins de courgette et chèvre

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 12 cl de lait
  • 2 grosses courgettes
  • 1 bûche de chèvre
  • 100 g de gruyère
  • 150 g de lardons fumés
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 6 belles feuilles de basilic frais
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel
  • poivre

une quinzaine de muffins

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 45 min

facile

Photo de la recette : Muffins de courgette et chèvre
Agrandir

Photo de la recette : Muffins de courgette et chèvre
Agrandir

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Découpez les courgettes en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 15 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
  3. Ajoutez les lardons, salez et poivrez et laisser dorer les lardons.
  4. Dans un saladier, mettez la farine et la levure et mélangez.
  5. Incorporez les œufs un par un.
  6. Ajoutez le lait et mélangez.
  7. Ajoutez le gruyère râpé et le mélange des courgettes.
  8. Coupez la bûche de chèvre en petits morceaux et ajoutez dans le saladier.
  9. Versez le tout dans les moules à muffins en les remplissant aux deux tiers seulement.
  10. Enfournez à mi-hauteur dans le four pour 45 minutes.
  11. Servez en amuse bouche ou en entrée accompagnée d'une salade verte.

Vous pouvez aussi réaliser ces muffins avec des moules plus petits si vous voulez les servir en amuse-bouche.

Autre idée : muffins aux lardons et au fromage aux fines herbes

D'autres recettes de muffins ou gâteau avec les moules anti-adhésif :
- Muffins aux pommes
- Gâteau aux pommes et aux yaourts
- Muffins à l'abricot
- Muffins au michoko
- Fondants au chocolat

Recette publié par , le

Commentaires

Aucun commentaire pour cette recette.

Ajouter un commentaire

Votre commentaire

flèche de retour haut de page

Accueil | Recettes faciles | Dernières recettes | Rechercher une recette | liens

Tous droits réservés © Réalisation Cap Créa Web, création de sites Internet 2006 - 2024 - Informations légales