4 personnes

10 min

10 min

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1. Ouvrez le pain Ciabatta sur toute la longueur (sur 3 côtés seulement pour ne pas que la partie du dessus du pain se détache de celle du dessous).
2. Préchauffez votre four à 200°C.
3. Beurrez l’intérieur du pain (assez abondamment sinon votre pain serait trop sec).
4. Coupez les gousses d’ail très finement et saupoudrez l’ail par-dessus le beurre.
5. Refermez le pain Ciabatta et enfournez pour environ 10 minutes.
6. Coupez des tronçons de votre pain dans le sens de la longueur et servez chaud.

Commentaires

Le 22 octobre 2009, par Lulu

c super

Le 27 janvier 2009, par Sandrine

Dans ma région, dans les Deux-Sèvres on appelle cette recette, le Préfou. C'est excellent (sauf pour la ligne !) et se consomme souvent à l'apéro.