Pâte brisée

Recette de la pâte brisée, elle est simple et meilleure que celle achetée toute faite.

Difficulté :

Préparation : 15 min

Cuisson : - - -

Mélangez le beurre ramolli et la farine. Creusez un puit et placez-y l'oeuf au centre.
Salez et pétrissez le tout.
Si la pâte est trop sèche, ajoutez de l'eau. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
Faites-en une grosse boule et placez-la dans un sac plastique au réfrigérateur pendant 30 minutes.

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