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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Pommes de terres aux oignons

Recette délicieuse et assez simple qui accompagner très bien un roti ou du jambon.

Ingrédients

  • 10 grosses pommes de terre
  • 3 oignons
  • 12 cl de eau
  • 75 g de beurre
  • sel
  • poivre

4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Photo de la recette : Pommes de terres aux oignons

  1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
  2. Pelez et coupez les oignons.
  3. Mettez le beurre à fondre dans une cocotte et ajoutez les oignons. Laissez cuire pendant 2 à 3 minutes.
  4. Ajoutez les pommes de terre et versez 12 cl d'eau dans la cocotte.
  5. Laissez cuire 25 à 30 minutes. Remuez de temps en temps au cours de la cuisson et rajoutez un peu d'eau si besoin.

Commentaires

Le 28 juillet 2009, par Fanfan

y ajouter du lard fume (en lardons)

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