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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Purée de courgettes

La Cantinière

Recette de purée de courgettes à déguster avec une viande, moi je l'apprécie beaucoup en accompagnement d'un autre légume !!!

Ingrédients

  • 8 courgettes
  • 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre

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4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Photo de la recette : purée de courgettes
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  1. Coupez les courgettes en tronçons et faites cuire les courgettes à la vapeur.
  2. Ensuite, mixez les courgettes.
  3. Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et mélangez.
  4. Réchauffez un peu s'il y a besoin avant de la consommer.

Dégustez cette purée de courgettes avec une viande grillée et une jardinière de légumes ;-)

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