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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Vinaigrette à l'ancienne

Recette de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.

Vous pouvez faire cette vinaigrette avec du vinaigre de vin, de xérès, ou autre !

Ingrédients

  • 2 échalotes
  • 4 cuillères à soupe d' huile de tournesol
  • 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre

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4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 5 min

Cuisson : - - -

  1. Mettez l'huile dans un bol ou dans le fond de votre saladier. Ajoutez le vinaigre et mélangez.
  2. Ajoutez la moutarde et mélangez.
  3. Émincez les échalotes et mettez-les dans la vinaigrette.

Les échalotes, c'est le petit plus de la vinaigrette pour accompagner toutes vos salades !!!

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