Courgettes farcies

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Pelez et coupez les échalotes. Mélangez-les avec la chair à saucisses.
3. Lavez et coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur.
4. Épépinez les courgettes et disposez-les dans un plat.
5. Farcissez-les avec la chair à saucisse, puis enfournez pour 30 à 35 minutes.
6. Ajoutez le gruyère sur les courgettes farcies et remettez au four à 230°C pendant 10 minutes, pour faire gratiner le gruyère.