Liste des sauces

Afin de faciliter votre choix, nous mettons à votre disposition pour toutes les recettes : le niveau de difficulté, le temps de préparation et le temps de cuisson.

Titre de la recette	Préparation	Cuisson
Beurre citronné	5 min	10 min
Caramel liquide	5 min	- - -
Chutney aux piments	10 min	35 min
Court-bouillon aux légumes	5 min	30 min
Crème anglaise à la vanille	5 min	20 min
Crème anglaise au micro-onde (5 minutes)	5 min	5 min
Mayonnaise maison	10 min
Sauce à la ciboulette pour grillades	5 min
Sauce au Gorgonzola	2 min	5 min
Sauce au roquefort	2 min	5 min
Sauce béarnaise à l'estragon	10 min	25 min
Sauce blanche	5 min	20 min
Sauce mousseline	15 min	- - -
Vinaigrette à l'ancienne	5 min
Vinaigrette au vinaigre de framboise	5 min