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Jambon au Porto
Jambon au Porto
Recette simple du jambon au porto.
Ingrédients
- 8 tranches de jambon blanc
- 8 gros champignons de Paris
- 5 cuillères à soupe de Porto
- beurre
- crème fraîche épaisse
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![Photo de la recette : Jambon au porto](images/jambon-porto.jpg)
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- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajoutez la crème fraîche et remuez, laissez cuire encore 5 minutes à feu moyen et servez chaud !
- Rouler les tranches de jambon et les faire dorer de chaque côté dans la poêle.
- Ajouter les champignons que vous aurez préalablement coupé en lamelles.
- Verser le porto et remuer.
- Couvrir la poêle et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes.
Vous pouvez servir le jambon au Porto accompagné de rostis de pommes de terre, de pommes de terre sautées, de riz ou de pâtes suivant les goûts ![;-)](images/smiley.gif)
Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012
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