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Palmiers au chèvre et à la mousse de betterave

Ingrédients

  • 4 tranches de pain Carrément Mie à rouler Jacquet
  • 75 g de betterave rouge
  • 40 g de fromage de chèvre
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • graines de pavot

12 palmiers

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson PC

facile

Photo de la recette : Palmiers au chèvre et à la mousse de betterave
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  1. Dans un bol, mélanger la betterave, le fromage et la moutarde à l'aide d'un mixeur
    plongeant, jusqu'à former une mousse.
  2. Tartiner la préparation sur une tranche de pain Carrément Mie à rouler.
  3. Couper la tranche en trois dans le sens de la longueur (3 cm environ de largeur).
  4. Rouler les bandes des deux côtés de façon à former un palmier.
  5. Ajouter un peu de mousse de betterave sur le creux du palmier et saupoudrer de graines de pavot et de sésame.
  6. Répéter l'opération avec les autres tranches de pain.

Pour un apéritif frais et printanier, vous pouvez servir vos mini-roulés
avec un peu de salade !

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