Rouelle de porc au four

Recette de rouelle de porc au four, avec des tomates et des oignons. On peut aussi rajouter des pommes de terre à dorer dans le plat pour avoir un légume. Recette simple qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation, mais quand même une heure de cuisson !!!

C'est un plat économique puisque la rouelle de porc coûte environ 1,75 euros par kilo.

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 1 heure

Préchauffez votre four à 200 °C.
Épluchez les oignons, coupez-les en lamelles.
Lavez les tomates, coupez-les en 4.
Mettez la rouelle de porc, les tomates, les oignons, le beurre, l'eau, le sel, le poivre dans un plat et enfournez pour environ 1 heure et 1h30.

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