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Tarte à l'oignon

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 kg d'oignon
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • ciboulette
  • persil plat
  • gruyère
  • poivre
  • sel
  • beurre

4 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 20 min

facile

  1. Coupez les oignons en lamelles et faites-les blanchir dans un poêle avec du beurre.
  2. Préchauffez votre four à 200°C (Th.7).
  3. Posez la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson de votre four.
  4. Dans un bol, mélangez la crème, la ciboulette, le persil avec un peu de poivre et de sel.
  5. Versez la préparation du bol dans la poêle et mélangez.
  6. Étalez le mélange sur le fond de tarte et saupoudrez de gruyère.
  7. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Dégustez cette tarte accompagnée d’une salade ou coupez-la en morceaux pour l’apéritif !

On peut aussi faire la même recette avec des minis fonds de tartes ;-)

Recette publié par , le

Commentaires

Le 01 mars 2009, par Chouchou

excellent, toute la famille s'est régalée.

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