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Assiette de salade Les recettes de Philomène Philomène
 

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Tarte à la tomate

Délicieuse recette de tarte à la tomate, rapide et facile. Si vous souhaitez faire la pâte vous-même, voici la recette de la pâte minute.

Ingrédients

  • 1 pâte minute ou feuilletée
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 200 g de gruyère
  • 5 tomates
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • papier sulfurisé

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4 personnes

Difficulté : difficulté

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

  1. Préchauffez votre four à 230°C.
  2. Disposez votre pâte sur une feuille de papier cuisson dans votre plat à tarte.
  3. Étaler la moutarde sur le fond de tarte, puis disposez les lamelles de gruyère par-dessus.
  4. Coupez les tomates en rondelles et disposez-les dans le plat.
  5. Salez, poivrez et arrosez la tarte d'un filet d'huile d'olive.
  6. Faites cuire au four pendant 25 minutes environ.

Servez la tarte à la tomate accompagnée d'une salade verte. Si vous souhaitez, vous pouvez rajouter un peu de gruyère sur le dessus de la tarte avant de la mettre au four !

Autres tartes salées :
- Tarte à la courgette
- Tarte aux poireaux
- Tarte à l'oignon.

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