Tarte à la tomate, mozzarella et basilic

1 tarte

10 min

25 min

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Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Préchauffer le four à 200 °C.
Étaler un peu de moutarde sur le fond de tarte.
Laver et couper les tomates en quartiers. Égoutter et couper la mozzarella.
Intercaler un quartier de tomate et un morceau de mozzarella sur le fond de tarte en suivant le bord extérieur du plat.
Disposer quelques feuilles de basilic sur le dessous du plat. Saupoudrer d'origan.
Replier les bords de la pâte et enfourner pour 25 minutes environ.
Servir chaud accompagné d'une salade verte.

Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012

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