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Tarte à la tomate, mozzarella et basilic
Tarte à la tomate, mozzarella et basilic
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 tomates
- 1 mozzarella
- origan
- feuilles de basilic frais
- moutarde
- poivre aux 5 baies
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- Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Étaler un peu de moutarde sur le fond de tarte.
- Laver et couper les tomates en quartiers. Égoutter et couper la mozzarella.
- Intercaler un quartier de tomate et un morceau de mozzarella sur le fond de tarte en suivant le bord extérieur du plat.
- Disposer quelques feuilles de basilic sur le dessous du plat. Saupoudrer d'origan.
- Replier les bords de la pâte et enfourner pour 25 minutes environ.
- Servir chaud accompagné d'une salade verte.
Recette publié par Rozenn DAGORN, le 12 septembre 2012
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