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Toasts fondants mozzarella et origan

Recette rapide de toasts pour l'apéritif à la mozzarella et à l'origan !

Ingrédients

  • 1 mozzarella
  • 8 tranches de pain de mie
  • ail en poudre
  • origan

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6 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 10 min

facile

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Photo de la recette : Toasts fondants mozzarella et origan
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  1. Préchauffer votre four à 200°C.
  2. Mettre une feuille de papier cuisson ou d'aluminium sur la plaque du four.
  3. Étaler les tranches de pain de mie, les saupoudrer d'ail en poudre.
  4. Couper la mozzarella en fines tranches, les répartir sur le pain de mie.
  5. Saupoudrer les tranches de pain de mie d'origan.
  6. Enfourner à mi-hauteur pour 10 minutes environ. C'est prêt lorsque la mozzarella est bien fondante.
  7. Couper chaque tranche de pain de mie en 4 et servir en amuse-bouche à l'apéritif.

Pour varier les goûts, saupoudrer la moitié des tranches de pain de mie avec du curry, c'est aussi très bon ;-)

En bateau, sur le convoyage retour ou si on n'a plus de pain de mie, on fait aussi ces toasts avec de la brioche tranchée, on ajoute juste un peu de sel en même temps que l'ail en poudre afin de "gommer" le goût sucré de la brioche !

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