Tourte aux cèpes, lardons et mozzarella

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

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1. Mettez les champignons séchés dans un bol avec de l'eau pendant au moins 5 minutes puis égouttez-les.
2. Mettez du papier cuisson dans un plat à tarte.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Étalez 5 feuilles de bricks dans le plat.
5. Battez les oeufs et versez dans le plat.
6. Ajoutez tous les autres ingrédients (dés de jambon, champignons, … ce que vous voulez).
7. Recouvrez avec les 5 feuilles de bricks restantes.
   
   Repliez les feuilles de bricks sur le dessus du plat.
8. Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes environ. Servez chaud accompagné d'une salade verte.