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Tourte aux cèpes, lardons et mozzarella

Ingrédients

  • 10 feuilles de bricks
  • cèpes séchés
  • 200 g de lardons fumés
  • 1 mozzarella
  • 4 œufs
  • crème fraîche épaisse

4 personnes

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 30 min

facile

Photo de la recette : Tourte aux cèpes, lardons et mozzarella
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  1. Mettez les champignons séchés dans un bol avec de l'eau pendant au moins 5 minutes puis égouttez-les.
  2. Mettez du papier cuisson dans un plat à tarte.
  3. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Étalez 5 feuilles de bricks dans le plat.
  5. Battez les œufs et versez dans le plat.
  6. Ajoutez tous les autres ingrédients (dés de jambon, champignons, … ce que vous voulez).
  7. Recouvrez avec les 5 feuilles de bricks restantes.

    Repliez les feuilles de bricks sur le dessus du plat.
  8. Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes environ. Servez chaud accompagné d'une salade verte.

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