Courgettes à la chair à saucisses

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

1. Lavez et coupez les courgettes en petits carrés.
2. Coupez les oignons en lamelles.
3. Mettez les courgettes et les oignons dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive.
4. Ajoutez la chair à saucisse et couvrez, laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
5. Pendant ce temps, faites cuire le riz.
6. Servez chaud accompagné du riz.