Dorade au four

4 personnes

Difficulté :

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

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1. Épluchez et coupez les oignons en lamelles.
2. Préchauffez votre four à 200°C.
3. Placez la ou les dorade(s) sur le fond du plat.
4. Lavez les tomates et coupez-les en 2, puis placez-les autour des dorades dans le plat.
5. Coupez le citron en rondelles et ajoutez dans le plat.
6. Versez un peu d'huile d'olive sur le dessus du plat et ajoutez le vin blanc.
7. Mettez un peu de persil et d'ail sur le dessus des tomates.
8. Enfournez votre dorade pour 20 à 30 minutes (en fonction de la taille de la dorade).
9. Servez chaud accompagné de riz.
   
   Idée : faire un beurre citronné pour accompagner la dorade et le riz.